想吃饭不想做饭时——素炒公仔面

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石绿花青

石绿花青

2015-02-13

主料

方便面1块

辅料

 
适量 洋葱半个
圣女果3个
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

想吃饭不想做饭时——素炒公仔面的做法步骤

想吃饭不想做饭时——素炒公仔面的做法图解1

1. 青红椒切丝,洋葱半个切条,圣女果一切六,香菇两朵切片。如果有点牛柳肉是不是就更好?那是当然。关键这会儿没有现成的,只有冻的,懒的化冻了,就吃素的吧。 方便面一块,入沸水中煮2分钟,捞出控水。

想吃饭不想做饭时——素炒公仔面的做法图解2

2. 炒锅里入油,六成热时,中火,放洋葱炒至有香味时,放圣女果,加盐,炒软。

想吃饭不想做饭时——素炒公仔面的做法图解3

3. 放青红椒丝,大火,炒半分钟。

想吃饭不想做饭时——素炒公仔面的做法图解4

4. 放入煮散的方便面,按自己喜好,加一匙蕃茄酱或蚝油,加点黑椒粉之类的。炒拌均匀。或者干脆吧,就把料包放适量进去就OK。看情况加点儿水或高汤,到自己满意的程度,能炒开就成了。

想吃饭不想做饭时——素炒公仔面的做法图解5

5. 太简单的炒面,味道也可以。不想做饭又想吃饭的时候,备选。

小贴士

对了,在果壳看说,方便面平反了。面块本身的防腐其实并没有什么过多的传说中的可怕添加成份,它能长期保存,就是因为干燥,还有辐照。这些对人体的危害不大,还不如就直接把它看成油炸食品。如果油条等炸物都敢吃,方便面就没啥。至于里面的料包,它们可能就有点那啥了,尽可能少吃或不吃,面块本身还是可以放心吃的。只要吃的不过份大量,买的正规厂家正规产品,就有相当的质量保证。添加剂甚至更有害的东西,如果不谈剂量,那就没有谈的意义了,不用谈虎色变。
大致上意思是这样。反正 吧,其实吧,神马也阻止不了吃货的吃劲儿,认为不健康的就浅尝就行了。

©本菜谱的做法由 石绿花青 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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