健康无油绿豆饼

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拉潔特

拉潔特

2015-02-14
难度:切墩(初级) 时间:30~60分钟

主料

小麦粉300g 牛奶180g
绿豆适量 芝麻
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

健康无油绿豆饼的做法步骤

健康无油绿豆饼的做法图解1

1. 绿豆事先清洗然后用水浸泡2~3小时,然后去皮(好难去的,我只去了一半)

健康无油绿豆饼的做法图解2

2. 绿豆蒸熟后用搅拌机搅碎

健康无油绿豆饼的做法图解3

3. 加入适量糖搅拌均匀

健康无油绿豆饼的做法图解4

4. 搓成球做馅料

健康无油绿豆饼的做法图解5

5. 将面粉,酵母粉,温牛奶35度左右混合

健康无油绿豆饼的做法图解6

6. 揉成面团,发酵一到两小时(我是直接用面包机揉面发面的,比较方便啦)

健康无油绿豆饼的做法图解7

7. 包馅料

健康无油绿豆饼的做法图解8

8. 包好之后的图图

健康无油绿豆饼的做法图解9

9. 按压成小饼

健康无油绿豆饼的做法图解10

10. 放入烤箱,上火160度,下火180度烘烤,10分钟左右,表面刷蛋清,撒白芝麻,然后反面继续烤10分钟左右

健康无油绿豆饼的做法图解11

11. 出炉啦~我的面有点硬,因此背面微微开裂

健康无油绿豆饼的做法图解12

12. 成果图^_^

©本菜谱的做法由 拉潔特 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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