【大喜大牛肉粉试用】之虾仁猪肉锅贴

精品
12.3万 浏览 566 收藏
收藏
琬静
琬静
＋ 关注

猪肉锅贴的用料

饺子皮 适量 猪肉馅 200g
虾仁 150g 大喜大牛肉粉 适量
老抽 一勺 料酒 2勺
玉米油 少量 葱姜切末

猪肉锅贴的做法

【大喜大牛肉粉试用】之虾仁猪肉锅贴的做法图解1

步骤1

猪肉去皮切小块
【大喜大牛肉粉试用】之虾仁猪肉锅贴的做法图解2

步骤2

剁成肉馅。
【大喜大牛肉粉试用】之虾仁猪肉锅贴的做法图解3

步骤3

加入葱姜末继续剁五分钟，从肉块剁成肉馅共用了十五分钟。
【大喜大牛肉粉试用】之虾仁猪肉锅贴的做法图解4

步骤4

肉馅里倒入虾仁，虾仁己提前用胡椒粉，少许盐腌制过。
【大喜大牛肉粉试用】之虾仁猪肉锅贴的做法图解5

步骤5

肉馅里倒入2勺料酒，一勺老抽，适量大喜大牛肉粉，用筷子将调料拌匀。
【大喜大牛肉粉试用】之虾仁猪肉锅贴的做法图解6

步骤6

准备一张饺子皮，放入一团调好味的虾肉酱。
【大喜大牛肉粉试用】之虾仁猪肉锅贴的做法图解7

步骤7

将两边饺子皮捏起中间贴住，留两侧不贴。
【大喜大牛肉粉试用】之虾仁猪肉锅贴的做法图解8

步骤8

依次包完所有的饺子皮。
【大喜大牛肉粉试用】之虾仁猪肉锅贴的做法图解9

步骤9

锅倒适量油，油热开小火依次放入锅贴。
【大喜大牛肉粉试用】之虾仁猪肉锅贴的做法图解10

步骤10

煎至锅贴底金黄，两侧金黄。
【大喜大牛肉粉试用】之虾仁猪肉锅贴的做法图解11

步骤11

倒小半碗水，撒一把葱花，盖锅盖焖三分钟，再打开锅盖开中火煎至锅贴皮脆出锅。
【大喜大牛肉粉试用】之虾仁猪肉锅贴的做法图解12

步骤12

成品，蘸着香醋吃，皮脆焦香肉鲜，美味之极。

猪肉锅贴的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-14

©本菜谱的做法由 琬静 编写，未经授权不得转载

猪肉锅贴的其他做法更多

猪肉锅贴的全部作品更多

上传我做的这道菜

猪肉锅贴的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 【大喜大牛肉粉试用】之虾仁猪肉锅贴

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 【大喜大牛肉粉试用】之虾仁猪肉锅贴的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活