泡菜汤

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雨墨宇杰
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泡菜汤的用料

五花肉 100g 泡菜 300g
绿豆芽 100g 豆腐 300g
土豆 100g 辣椒酱 两勺
盐 根据口味添加 葱姜 适量
葱绿或是小香葱 适量 水或淘米水 800ml

泡菜汤的做法

泡菜汤的做法图解1

步骤1

首先准备材料，五花肉和土豆切片，豆腐切块儿，豆芽洗净备用，葱姜切丝，葱绿或小香葱切段。 接着锅中倒油，油热后下葱姜丝炒香放入五花肉炒至变色后放入辣白菜和辣椒酱进行翻炒。加水，大火煮开后放入土豆，煮一会儿放入豆腐和豆芽，大火煮开后可以尝一下汤，然后根据自己口味放盐调味。 最后中小火再煮3-5分钟即可。

泡菜汤的烹饪技巧

菜品可以根据个人喜好和做的量进行增减，五花肉不要放太多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-14

©本菜谱的做法由 雨墨宇杰 编写，未经授权不得转载

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