自制黄油

10.3万 浏览 1076 收藏
收藏
只做饭不洗碗的00后学霸君
只做饭不洗碗的00后学霸君
＋ 关注

我的淡奶油已经打开，没地儿用，就做了黄油！

自制黄油的用料

淡奶油 300ml 盐 1g

自制黄油的做法

自制黄油的做法图解1

步骤1

我的打蛋器
自制黄油的做法图解2

步骤2

完全打发后。再打几分钟，奶油呈小颗粒状，然后慢慢油水分离，粘在打蛋头上的就是黄油了
自制黄油的做法图解3

步骤3

把打蛋头上的黄油弄下来，整成团，在一盆清水里反复柔，就成了
自制黄油的做法图解4

步骤4

做好的黄油用锡纸包起来冷冻，解冻后用法和买来的黄油一样。盆里的酪乳，也就是剩余的像牛奶一样的液体可做千层饼，或面包之类的。也可直接饮用
自制黄油的做法图解5

步骤5

补充：打发的奶油

自制黄油的烹饪技巧

奶油需提前冷藏30分钟，或隔冰水打发喔！做黄油的时间也就不到20分钟，没有想象的那么漫长啦！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-15

©本菜谱的做法由 只做饭不洗碗的00后学霸君 编写，未经授权不得转载

自制黄油的其他做法更多

自制黄油的全部作品

上传我做的这道菜

自制黄油的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 自制黄油

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 自制黄油的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活