玛格丽特饼干（植物油版）

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小叶麻麻
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很喜欢这款饼干，非常的酥松；这次换植物油后也不错，入口既化。

玛格丽特饼干的用料

低筋面粉 100g 淀粉 100g
玉米油 90g 熟蛋黄 2个
糖 50g 盐 1g

玛格丽特饼干的做法

玛格丽特饼干（植物油版）的做法图解1

步骤1

将油、糖、盐、过筛的蛋黄混合均匀。
玛格丽特饼干（植物油版）的做法图解2

步骤2

面粉和淀粉混合均匀过筛后倒入油中，用手揉成面团。

步骤3

揉好的面团偏干，将它放入保鲜袋，放冰箱冷藏1小时。
玛格丽特饼干（植物油版）的做法图解4

步骤4

取出冷藏的面团，取一小块揉成小圆球，将它放于烤盘上用大拇指按扁，依次做好后放烤箱中层，170度，20分钟左右，边缘微焦黄即可。

玛格丽特饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-20

©本菜谱的做法由 小叶麻麻 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 烤 下午茶 4-5岁

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