糖醋排骨番茄酱版本

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☆﹎先生灬張
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糖醋排骨的用料

排骨 2根 姜
料酒 1 酱油 2
白糖 3 米醋 4(偏酸)
番茄酱 5

糖醋排骨的做法

糖醋排骨番茄酱版本的做法图解1

步骤1

小排洗干净放姜，放一勺料酒、放一勺盐用水煮10分钟
糖醋排骨番茄酱版本的做法图解2

步骤2

面粉加个鸡蛋，排骨裹上面粉糊
糖醋排骨番茄酱版本的做法图解3

步骤3

用中火炸6-7分钟捞起，晾一会大火复炸2分钟变金黄色捞起。
糖醋排骨番茄酱版本的做法图解4

步骤4

复炸时不能炸太久了。
糖醋排骨番茄酱版本的做法图解5

步骤5

关键的来了，一勺料酒、两勺酱油、三勺白糖、四勺醋、五勺番茄酱、半碗水，中火烧几分钟。
糖醋排骨番茄酱版本的做法图解6

步骤6

放排骨煮几分钟，大火收汁。OK

糖醋排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-25

©本菜谱的做法由 ☆﹎先生灬張 编写，未经授权不得转载

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    / 7 糖醋排骨番茄酱版本的做法步骤

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