玫瑰雪梨炖桃胶

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桃胶含有大量胶元蛋白，水润美容养肠胃，皂角米含有植物胶原蛋白，有植物燕窝之称！养心通脉老少皆宜！

玫瑰雪梨炖桃胶的用料

桃胶 30g 皂角米 20g
雪梨片 三片 蔓越莓 10g
冰糖 20g 纯净水 1500ml
干玫瑰 三朵

玫瑰雪梨炖桃胶的做法

玫瑰雪梨炖桃胶的做法图解1

步骤1

桃胶洗净用温水泡发4-6小时，直到没有硬心
玫瑰雪梨炖桃胶的做法图解2

步骤2

皂角米用温水泡发4小时
玫瑰雪梨炖桃胶的做法图解3

步骤3

泡好了
玫瑰雪梨炖桃胶的做法图解4

步骤4

放进炖锅加水和冰糖小火炖2小时
玫瑰雪梨炖桃胶的做法图解5

步骤5

2小时后加入雪梨，继续炖1小时！如果太稠加些水（也可以在炖1-2小时，我个人喜欢有点嚼劲的）
玫瑰雪梨炖桃胶的做法图解6

步骤6

出锅前洒入玫瑰瓣
玫瑰雪梨炖桃胶的做法图解7

步骤7

我炖的量是三个人两天的量！如果一个人可以放冰箱凉藏！像果冻一样非常好吃！
玫瑰雪梨炖桃胶的做法图解8

步骤8

美美的！

玫瑰雪梨炖桃胶的烹饪技巧

可以不放糖，凉后淋些蜂蜜也好喝！糖尿病人不放糖！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-25

©本菜谱的做法由 草莓漫食 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 粤菜 西点 炖 甜

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