节后清肠养胃正当时——清脂美味草莓粉丝蒸娃娃菜

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苏苏爱美食WH

苏苏爱美食WH

2015-02-27
感觉过年,对大多数中国人来说,它更是一种信仰。因为这信仰,年前大家都会不顾一切往家赶,和家人相聚团圆。
虽然我们也常常感叹,如今过年的年味儿越来越淡了,那些带着时代烙印的旧民俗已很少见到,但中国人的春节却是跨过千年时光依然坚挺。真...(展开)

主料

娃娃菜2棵 粉丝30克
20克 海米20克
适量 香葱1棵
2只 大蒜8瓣

辅料

 
30克 适量
5克 适量

节后清肠养胃正当时——清脂美味草莓粉丝蒸娃娃菜的做法步骤

节后清肠养胃正当时——清脂美味草莓粉丝蒸娃娃菜的做法图解1

1. 1、将娃娃菜洗净切成4瓣。

节后清肠养胃正当时——清脂美味草莓粉丝蒸娃娃菜的做法图解2

2. 2、将粉丝提前用冷水泡软,取出摆盘。

节后清肠养胃正当时——清脂美味草莓粉丝蒸娃娃菜的做法图解3

3. 3、海米提前泡好,大蒜去皮切碎。

节后清肠养胃正当时——清脂美味草莓粉丝蒸娃娃菜的做法图解4

4. 4、锅里热油爆炒大蒜碎,倒入酱油、糖、盐和香醋,加入草莓酱,加入高汤或清水煮开。



节后清肠养胃正当时——清脂美味草莓粉丝蒸娃娃菜的做法图解5

5. 5、将娃娃菜摆盘,上面淋上煮好的酱汁。撒上泡好的海米,加盖大火蒸10-12分钟即可。

节后清肠养胃正当时——清脂美味草莓粉丝蒸娃娃菜的做法图解6

6. 6、切好鲜辣椒和香葱碎撒在蒸好的娃娃菜上就OK了。

分类:

午餐
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