猪肉脯

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这个方法如果烤的时间短一些就可以做成肉饼，做三明治用

猪肉脯的用料

猪小里脊肉 500g 鱼露 15ml
酱油 30ml 料酒 10ml
黑胡椒碎 3g 糖 30g
蜂蜜 20g 盐 3g
芝麻

猪肉脯的做法

猪肉脯的做法图解1

步骤1

猪肉剁成泥，如果买肉泥要绞两遍，越泥越好，加入所有调料搅拌上劲，要向一个方向搅
猪肉脯的做法图解2

步骤2

取150克放到烤肉纸上
猪肉脯的做法图解3

步骤3

上面再加一张烤肉纸，用手压成均匀的薄饼
猪肉脯的做法图解4

步骤4

放入预热好的烤箱中170度10分钟，去下烤肉纸再烤5分钟
猪肉脯的做法图解5

步骤5

切成小块，随吃随取

猪肉脯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-28

©本菜谱的做法由 Eason的奶奶 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 甜 下午茶 朋友聚餐 烘焙

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