意大利肉酱制作过程

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小陸純子
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意大利肉酱的用料

牛肉 500g 洋葱 2只
大蒜头 半瓣 蕃茄沙司 1支
蕃茄整只罐头 1听 橄榄油 1瓶
盐胡椒 1瓶

意大利肉酱的做法

意大利肉酱制作过程的做法图解1

步骤1

橄榄油（牌子任选）
意大利肉酱制作过程的做法图解2

步骤2

大蒜打成末或泥，洋葱也是，平底锅里放入橄榄油，先放大蒜末煸炒，然后加入洋葱末，
意大利肉酱制作过程的做法图解3

步骤3

然后加入牛肉末翻炒
意大利肉酱制作过程的做法图解4

步骤4

罐头蕃茄
意大利肉酱制作过程的做法图解5

步骤5

蕃茄沙司
意大利肉酱制作过程的做法图解6

步骤6

先把罐头番茄倒入搅拌，然后加番茄沙司，加入普通酱油（禁用浓酱油）来调节咸淡（可适量加点盐胡椒），放入盆中，待半天后起用，
意大利肉酱制作过程的做法图解7

步骤7

取出储存用意大利面，水煮开后烫3分钟，沥干水分
意大利肉酱制作过程的做法图解8

步骤8

在锅里放上点橄榄油，加2大勺肉酱（我是先加入煮熟用蟹肉）加热一下，倒入意大利面搅拌装盘即可，可以洒点奶酪粉或BASIL末，
意大利肉酱制作过程的做法图解9

步骤9

这是茄子肉酱
意大利肉酱制作过程的做法图解10

步骤10

蟹肉酱意大利面

意大利肉酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-03

©本菜谱的做法由 小陸純子 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 意大利面 面条 午餐 晚餐

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