红烩蹄筋

1.6万 浏览 72 收藏
收藏
老丁的私房菜
老丁的私房菜
＋ 关注

可以关注微信公众号：老丁的厨房，或者在微信公众号搜索 brookding ，对老丁私人公众号进行关注，谢谢。

红烩蹄筋的用料

蹄筋 5条 青椒 1个
红椒 1个

红烩蹄筋的做法

红烩蹄筋的做法图解1

步骤1

蹄筋用温水泡发，洗净粘液备用
红烩蹄筋的做法图解2

步骤2

蹄筋改1厘米宽左右长条
红烩蹄筋的做法图解3

步骤3

烧一锅热水，放入蹄筋煮15分钟左右捞出备用。
红烩蹄筋的做法图解4

步骤4

青红椒切条备用
红烩蹄筋的做法图解5

步骤5

热锅凉油，用葱姜蒜爆锅，倒入生抽，蚝油，高汤，没高汤用水代替，再倒入蹄筋和青红椒，根据口味加入适量盐调味炖5分钟左右
红烩蹄筋的做法图解6

步骤6

出锅前撒入一点香油，用水淀粉勾薄芡出锅即可。

红烩蹄筋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-06

©本菜谱的做法由 老丁的私房菜 编写，未经授权不得转载

红烩蹄筋的其他做法更多

上传我做的这道菜

红烩蹄筋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红烩蹄筋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 红烩蹄筋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活