春笋荷兰豆炒虾仁

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春天万物复苏的步伐，雨后春笋破土而出。搭配荷兰豆和虾仁，不仅是视觉享受，清新自然感觉，你的胃也开始苏醒叫唤了。1

春笋荷兰豆的用料

春笋去壳 100g 虾仁 100g
荷兰豆 100g 料酒 1小勺
盐 适量 芝麻油 少许
枸杞子 4～5粒

春笋荷兰豆的做法

＃寻人启事#春笋荷兰豆炒虾仁的做法图解1

步骤1

虾仁洗净拌上料酒10分钟
＃寻人启事#春笋荷兰豆炒虾仁的做法图解2

步骤2

荷兰豆去茎斜切一刀分开，笋切片，水烧开先下笋1分钟再下荷兰豆再1分钟捞出来备用。
＃寻人启事#春笋荷兰豆炒虾仁的做法图解3

步骤3

焯一下水，备用。
＃寻人启事#春笋荷兰豆炒虾仁的做法图解4

步骤4

锅加热放少许油。
＃寻人启事#春笋荷兰豆炒虾仁的做法图解5

步骤5

下虾仁炒至变色，
＃寻人启事#春笋荷兰豆炒虾仁的做法图解6

步骤6

加入荷兰豆及笋片继续翻炒2分钟，加盐调味。
＃寻人启事#春笋荷兰豆炒虾仁的做法图解7

步骤7

出锅前滴几点芝麻油拌匀即可。
＃寻人启事#春笋荷兰豆炒虾仁的做法图解8

步骤8

加点枸杞调色。

春笋荷兰豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-10

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分类： 家常菜 炒 中国菜

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