青椒炒肉丝

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青椒炒肉丝的用料

肉丝 青椒
银耳 木耳
红萝卜 盐
花椒粉 鸡精
醋 几滴（几滴！） 酱油
干姜面

青椒炒肉丝的做法

青椒炒肉丝的做法图解1

步骤1

肉切丝（个人认为稍微冻住的肉比较好切丝）放油。油热放肉丝炒。等肉变色之后放调料（盐。葱。酱油。少许醋。调料）一定要同时放进去。 一直炒。炒到肉闻到香味之后。确保熟了。 这时肉很香了。也有味道了。
青椒炒肉丝的做法图解2

步骤2

一直翻炒。（小心糊锅底）个人认为用铁锅炒对人身体有好处
青椒炒肉丝的做法图解3

步骤3

小火一直翻炒。 （适量的加点清水。沿着锅边流，。 ）喜欢硬点可以炒的时间短点，炒好快出锅之前 尝下味道。然后放点鸡精 出锅。很简单。很好吃

青椒炒肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-11

©本菜谱的做法由 Baby_LORY 编写，未经授权不得转载

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