酱猪肉

67.5万 浏览 402 收藏
收藏
sunny格
sunny格
＋ 关注

酱猪肉的用料

带皮猪肉 500g 黄豆酱 两勺
干黄酱 2勺 甜面酱 2勺
葱姜蒜干辣椒 若干 花椒麻椒 若干
老抽，料酒，盐，冰糖 若干

酱猪肉的做法

酱猪肉的做法图解1

步骤1

猪肉洗干净，加入黄豆酱，葱姜蒜，料酒，盐，老抽，拌匀腌渍，放入冰箱冷藏12个小时
酱猪肉的做法图解2

步骤2

锅内放油烧热，放入干辣椒，麻椒，花椒，干黄酱，甜面酱，爆香，加水，如果喜欢甜味，可以放两块冰糖，加入腌渍好的猪肉
酱猪肉的做法图解3

步骤3

小火煮1个小时，如果想吃卤蛋，可以放入几个白水蛋一块煮，肉烂即可，捞出，晾凉，切片，装盘，酱香浓郁，猪肉软烂～

酱猪肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-11

©本菜谱的做法由 sunny格 编写，未经授权不得转载

酱猪肉的其他做法更多

酱猪肉的全部作品更多

上传我做的这道菜

酱猪肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 酱猪肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 酱猪肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活