野菜篇——朴实中透着奢华的炒白蒿（hao）

精品
4.7万 浏览 328 收藏
收藏
美丽人生79
美丽人生79
＋ 关注


【白蒿既是食材又是药材】每年的这个季节我都不会放过大自然给的这个珍贵的赏赐....... 【爱美的女孩子中午来一盘这样的蒸白蒿既有益于身体，又可以修身，何乐而不为！！】

野菜篇——朴实中透着奢华的炒白蒿（hao）的用料

白蒿 200g 面粉 120g
青椒 适量 清蒸牛肉肠 1根
蒜苗 适量 盐、花椒粉、蔬菜精 适量

野菜篇——朴实中透着奢华的炒白蒿（hao）的做法

野菜篇——朴实中透着奢华的炒白蒿（hao）的做法图解1

步骤1

白蒿摘净、洗净放到滤篮里将大水滤掉 【千万不要滤的太干哦】
野菜篇——朴实中透着奢华的炒白蒿（hao）的做法图解2

步骤2

一般面粉加入盐、花椒面拌匀【我是200g白蒿用了120g面粉、5g盐、2g花椒粉，感觉还行，蒸好后可以空口吃的。喜欢吃面多的也可以多放些！】
野菜篇——朴实中透着奢华的炒白蒿（hao）的做法图解3

步骤3

将面粉倒入白蒿上，用筷子或手搅拌使面粉均匀的黏在白蒿上，然后将拌好面粉的白蒿放在铺有笼布的蒸锅上大火蒸15分钟左右 【我是分三次用面粉拌白蒿，这样白蒿会黏的比较均匀些！】 【我是用微波炉蒸的，火力100；10分钟】
野菜篇——朴实中透着奢华的炒白蒿（hao）的做法图解4

步骤4

蒸好后取出平铺凉凉 【1.可直接食用；2.可以装盘，调好蒜水沾着吃】
野菜篇——朴实中透着奢华的炒白蒿（hao）的做法图解5

步骤5

清真牛肉肠一根切成粒；青椒切成小丁；蒜苗切碎
野菜篇——朴实中透着奢华的炒白蒿（hao）的做法图解6

步骤6

锅中烧油5成热时放入青椒稍炒一下拨到锅边，倒入打好的鸡蛋液，蛋液基本成型后快速搅拌蛋液，然后与青椒拌匀
野菜篇——朴实中透着奢华的炒白蒿（hao）的做法图解7

步骤7

放入牛肉肠丁【也可以放现炒的肉丝，那会更好的】，加盐，花椒粉，蔬菜精搅拌均匀后
野菜篇——朴实中透着奢华的炒白蒿（hao）的做法图解8

步骤8

倒入咱们的主角——蒸好的白蒿，放上蒜苗碎【也可以放蒜薹或蒜末，味道一样的好】，翻炒均匀即可
野菜篇——朴实中透着奢华的炒白蒿（hao）的做法图解9

步骤9

装盘！开吃！ 【以上材料做好基本是2人份的】

野菜篇——朴实中透着奢华的炒白蒿（hao）的烹饪技巧

1、白蒿具有清湿热、退黄疸之功效：可使胆石症病人胆汁流量明显增加，胆汁中胆固醇含量降低，可预防胆固醇结石的形成。 2.白蒿具有保肝之功效：诱导肝药酶、增强肝脏的解毒功能、保护肝细胞膜的完整和促进肝细胞的再生。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-18

©本菜谱的做法由 美丽人生79 编写，未经授权不得转载

野菜篇——朴实中透着奢华的炒白蒿（hao）的其他做法更多

野菜篇——朴实中透着奢华的炒白蒿（hao）的全部作品

上传我做的这道菜

野菜篇——朴实中透着奢华的炒白蒿（hao）的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 野菜篇——朴实中透着奢华的炒白蒿（hao）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 野菜篇——朴实中透着奢华的炒白蒿（hao）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活