香菇炒鸡

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香菇炒鸡的用料

鸡肉、香菇、酸菜、小青椒、干辣椒、姜、酸、豆瓣酱、小葱 半只、一斤、其他配菜材料少许

香菇炒鸡的做法

香菇炒鸡的做法图解1

步骤1

1、锅里先放油，油温合适时倒入切成小块的鸡肉，大火爆炒，炒香。炒好的鸡肉先拿盘子装好。2、锅里再加入油，等油热好，把切好的香菇倒入炒熟，把炒好的香菇盛进装鸡肉的盘子里面。3、锅里放少许油，把切好的小青椒、干辣椒、酸菜、姜片，蒜、一勺豆瓣酱全部放入锅里炒熟，再把盘子里的鸡肉和香菇倒入锅里一起大火爆炒，等所以都混合均匀，加少许盐和味精即可出锅。最后再洒点小葱花。完成✅！

香菇炒鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-21

©本菜谱的做法由 Q圆_脸児 编写，未经授权不得转载

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