奶香黄油曲奇 迷你礼盒装

精品
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确实,难挤的曲奇好吃。

奶香黄油曲奇 迷你礼盒装的用料

无盐黄油 70g 蛋黄 1个
糖粉 35g 细砂糖 10g
低筋面粉 100g 1g
奶粉(可无) 5g 香草精(可无) 3滴

奶香黄油曲奇 迷你礼盒装的做法

奶香黄油曲奇 迷你礼盒装的做法图解1

步骤1

全家福
奶香黄油曲奇 迷你礼盒装的做法图解2

步骤2

黄油室温软化,加入两种糖,打发至绒毛状,约两分钟。
奶香黄油曲奇 迷你礼盒装的做法图解3

步骤3

蛋黄打散,三次加入,不能少,蛋液全加入,打发总计一分钟。
奶香黄油曲奇 迷你礼盒装的做法图解4

步骤4

打发好了,棉絮般。千万别打成豆腐渣,就是打过头了。
奶香黄油曲奇 迷你礼盒装的做法图解5

步骤5

筛入面粉,加入盐,滴加香草精,用刮刀切拌均匀。
奶香黄油曲奇 迷你礼盒装的做法图解6

步骤6

半湿不光滑面团。
奶香黄油曲奇 迷你礼盒装的做法图解7

步骤7

八齿中号裱花嘴,贝奥硅胶裱花袋。
奶香黄油曲奇 迷你礼盒装的做法图解8

步骤8

半袋。大概中等曲奇20块。小烤箱170度预热,大烤箱30升及以上180度。
奶香黄油曲奇 迷你礼盒装的做法图解9

步骤9

挤得不太好,学校回家累了。
奶香黄油曲奇 迷你礼盒装的做法图解10

步骤10

10分钟微上色关火,闷2分钟焦黄熟透。
奶香黄油曲奇 迷你礼盒装的做法图解11

步骤11

装盒装袋随意。

奶香黄油曲奇 迷你礼盒装的烹饪技巧

天气热起来就好挤了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-03-21

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