抹茶曲奇饼干

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抹茶曲奇饼干的用料

低筋面粉 90g 抹茶粉 10g
黄油 60g 细砂糖 15g
糖粉 30g 全蛋液 25g

抹茶曲奇饼干的做法

抹茶曲奇饼干的做法图解1

步骤1

黄油切小块室温软化。
抹茶曲奇饼干的做法图解2

步骤2

加入糖粉、细砂糖。
抹茶曲奇饼干的做法图解3

步骤3

搅拌均匀。
抹茶曲奇饼干的做法图解4

步骤4

分次加入蛋液。
抹茶曲奇饼干的做法图解5

步骤5

用打蛋器搅打均匀。
抹茶曲奇饼干的做法图解6

步骤6

筛入低筋面粉。
抹茶曲奇饼干的做法图解7

步骤7

再加入抹茶粉。
抹茶曲奇饼干的做法图解8

步骤8

用刮刀拌匀。
抹茶曲奇饼干的做法图解9

步骤9

装入裱花袋。
抹茶曲奇饼干的做法图解10

步骤10

逆时针在铺好油纸的烤盘中挤出面糊。
抹茶曲奇饼干的做法图解11

步骤11

全部做好后,烤箱190度中层上下火,烤10分钟即可。

抹茶曲奇饼干的烹饪技巧

1.倒入蛋液时，每次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次蛋液。 2.烤时要注意火候，最后2分钟要在烤箱边上守着。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-23

©本菜谱的做法由 麻麻密烘 编写，未经授权不得转载

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