广东靓汤

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对于广东人来说一般饭桌上都会有汤，饭前先饮汤的习惯，当然我也不例外。今天介绍这款汤味鲜甜，有降火功效

广东靓汤的用料

猪骨 500g 胡萝卜 1条
茅根 适量 马蹄 10颗
竹蔗 1节 盐 适量
水 适量

广东靓汤的做法

广东靓汤的做法图解1

步骤1

猪骨焯水捞起备用
广东靓汤的做法图解2

步骤2

马蹄去皮对半切开备用
广东靓汤的做法图解3

步骤3

竹蔗洗净切开备用
广东靓汤的做法图解4

步骤4

茅根洗净备用
广东靓汤的做法图解5

步骤5

胡萝卜去皮切开备用
广东靓汤的做法图解6

步骤6

姜三片备用
广东靓汤的做法图解7

步骤7

首先将焯过的猪骨下锅（此汤一定要用砂锅煮哦，味道会鲜甜很多^_^）加适量水煮沸然后下胡萝卜，茅根，竹蔗，马蹄，姜转小火慢炖两小时加适合盐调味关火，盛碗即可饮用。

广东靓汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-24

©本菜谱的做法由 聆听_心跳 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煲 煮 香 晚餐

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