素食之——蒜薹金蛋

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这是一份家常菜，应季的嫩蒜薹，清甜脆口，本地产的新鲜小土豆，粉糯甜美，新鲜的时蔬正当食～

蒜薹金蛋的用料

蒜薹 半斤 小土豆 8个
生抽 1～2调羹 盐，油 适量

蒜薹金蛋的做法

素食之——蒜薹金蛋的做法图解1

步骤1

小土豆带皮煮熟。如果削了皮煮，容易糊锅～
素食之——蒜薹金蛋的做法图解2

步骤2

熟土豆剥皮，蒜薹切段～
素食之——蒜薹金蛋的做法图解3

步骤3

热油，入小土豆，慢火煎～
素食之——蒜薹金蛋的做法图解4

步骤4

倒入生抽，用生抽煎土豆，非常的香～
素食之——蒜薹金蛋的做法图解5

步骤5

把香喷喷的小土豆夹出来～
素食之——蒜薹金蛋的做法图解6

步骤6

锅里留油，入蒜薹翻炒～
素食之——蒜薹金蛋的做法图解7

步骤7

加了少许的清水，清水顺锅边滑入,直接浇冷水，蔬菜会变老～
素食之——蒜薹金蛋的做法图解8

步骤8

素食之美——蒜薹金蛋

蒜薹金蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-25

©本菜谱的做法由 昕哥妈妈 编写，未经授权不得转载

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