十分钟搞定芒果布丁

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某位小朋友，早上看着美丽的蛋糕要送走了急得啪嗒啪嗒掉眼泪，不忍心只好答应他也给他做个。想想做一个实在吃不完，家里正好有大芒果，做几个芒果小布丁可以有。实在是自己偷懒。用芒果蓉打得奶油真心好好吃，忍不住偷偷多吃了几口。

芒果布丁的用料

芒果 600g 细砂糖 60g
牛奶 80g 奶油 100g
鱼胶粉 10g 饼干碎 适量
装饰用淡奶油 适量

芒果布丁的做法

十分钟搞定芒果布丁的做法图解1

步骤1

芒果小部分切小块备用，其余打成蓉。
十分钟搞定芒果布丁的做法图解2

步骤2

牛奶加糖，加热到近沸。
十分钟搞定芒果布丁的做法图解3

步骤3

加鱼胶粉，拌匀，冷透。
十分钟搞定芒果布丁的做法图解4

步骤4

芒果蓉里加奶油打匀。
十分钟搞定芒果布丁的做法图解5

步骤5

加冷透的牛奶打匀。
十分钟搞定芒果布丁的做法图解6

步骤6

小杯子底加饼干碎压实。
十分钟搞定芒果布丁的做法图解7

步骤7

倒入一半时加芒果粒。
十分钟搞定芒果布丁的做法图解8

步骤8

九分满，入冰箱。
十分钟搞定芒果布丁的做法图解9

步骤9

淡奶油打发后加两大勺芒果蓉，裱花就OK了。
十分钟搞定芒果布丁的做法图解10

步骤10

美美嗒
十分钟搞定芒果布丁的做法图解11

步骤11

香香的

芒果布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-25

©本菜谱的做法由 睡宝宝 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 饮品 零食 蒸 酸甜

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