魔芋豆腐炒肉末

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孕期不喜欢吃家里的菜，可天天在外吃荷包受不了。无奈事隔4月重操大勺，喜欢酸爽带点微辣的下饭菜，那就来点自制的泡菜加入魔芋豆腐里吧。

魔芋豆腐炒肉末的用料

魔芋豆腐 半斤 半肥半瘦肉末 1两
酸萝卜 2片 酸小红椒 2个
酸豇豆 1条 郫县豆腐 半勺
姜 适量

魔芋豆腐炒肉末的做法

步骤1

花生油微热，怕油烫手的我，把切成1厘米长，半厘米厚的魔芋豆腐倒了进去，翻炒。
魔芋豆腐炒肉末的做法图解2

步骤2

加入切碎的酸萝卜、酸辣椒、酸豇豆、姜，翻炒片刻。再加入半勺郫县豆腐和些许酱油，等到炒出红色油汁后，加入适量盐，约1分钟出鍋装盘。

魔芋豆腐炒肉末的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-25

©本菜谱的做法由 greenmottle 编写，未经授权不得转载

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