西葫芦鸡蛋饼

4.5万 浏览 506 收藏
收藏
汸汸＾＿＾
汸汸＾＿＾
＋ 关注

老北京的传统吃法，又叫“糊擦子”

西葫芦鸡蛋饼的用料

西葫芦 1个 盐 1勺
酱油 1勺 胡椒粉 1勺
鸡蛋 2个 全麦面粉 150g

西葫芦鸡蛋饼的做法

西葫芦鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

准备开始！西葫芦为安全还是去皮了
西葫芦鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

西葫芦擦丝
西葫芦鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

加盐腌渍出水，加鸡蛋
西葫芦鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

加胡椒粉、酱油、面粉，如果太干可适当加点水调成面糊，加香油调匀，我家的菜品都不加味精鸡精，其实食物本味还自然些
西葫芦鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

平底锅抹少许油把面糊舀一勺，然后晃动摊薄摊平，再翻面煎下就好了。西葫芦水份多饼软嫰可口！

西葫芦鸡蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-26

©本菜谱的做法由 汸汸＾＿＾ 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 二人世界 一人食 家常味 无水印

西葫芦鸡蛋饼的其他做法更多

西葫芦鸡蛋饼的全部作品更多

上传我做的这道菜

西葫芦鸡蛋饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 西葫芦鸡蛋饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 西葫芦鸡蛋饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活