拌海带

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芒果女孩2008
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嘛嘛告诉说，海带买回来不要洗，不然下水后会粘粘的不好切。于是乎向妈妈讨教了……

拌海带的用料

海带 精盐 适量
味精 适量 辣椒油 适量
蒜泥 适量 白糖 适量

拌海带的做法

拌海带的做法图解1

步骤1

这个狠好理解着去做，所以细节图片邹不上嘞~ 1.海带买回后整根海带从中间切断（不要下水清洗），然后放平卷起来（卷紧一点），成卷后改刀（粗细看个人刀工嘞哦~）。

步骤2

2.蒸祸加适量水烧开上气后把海带放在蒸屉上，蒸2-3分钟（如果喜欢吃软点的可以适当多蒸1分钟哈~）。

步骤3

3.蒸好的海带拿出放入冷水盆过水，这时候捞起海带丝用剪刀拦断几下（这样吃的时候方便入口，不然太长嘞~）。

步骤4

4.过水后的海带就可以凭个人发挥开拌嘞~

拌海带的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-28

©本菜谱的做法由 芒果女孩2008 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 拌 午餐 晚餐

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