大白豆红烧排骨

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大白豆红烧排骨的用料

排骨 500g 大白豆 300g

大白豆红烧排骨的做法

步骤1

大白豆泡一晚上，排骨抄水。
大白豆红烧排骨的做法图解2

步骤2

热锅冷油，加冰糖，至融化，炒至焦黄色
大白豆红烧排骨的做法图解3

步骤3

放排骨上色，加豆瓣，红烧酱油，料酒，老姜，花椒，翻炒均匀，加水。
大白豆红烧排骨的做法图解4

步骤4

放大白豆，放山奈，八角，茴香。
大白豆红烧排骨的做法图解5

步骤5

一切准备就绪，盖上锅盖，大火烧开，中小火慢炖至熟烂。

大白豆红烧排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-28

©本菜谱的做法由 青花糖 编写，未经授权不得转载

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