脆皮香蕉

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爱美食的俏丫头
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我家楼下卖场超级搞笑，香蕉都是大捆大捆一起卖的。奈何眼大胃小，每天上午吃下午吃，还是不及香蕉的老化度。眼看着再不吃完，香蕉就只能扔掉了，索性换个吃法，一次多消灭点

脆皮香蕉的用料

香蕉 适量 面包糠 适量
调和油 适量 鸡蛋 1个
各种酱 可有可无哈

脆皮香蕉的做法

脆皮香蕉的做法图解1

步骤1

呵呵，我的香蕉都全部起麻点了，然后一些面包糠，一颗鸡蛋，果酱（看个人口味，适当的蘸来吃就好，因为出锅后，我觉得甜度已经够了，所以索性什么都没有加）
脆皮香蕉的做法图解2

步骤2

这个不说明，地球人都知道
脆皮香蕉的做法图解3

步骤3

鸡蛋打好，香蕉在鸡蛋液里打滚，然后在面包糠盘里裹一圈
脆皮香蕉的做法图解4

步骤4

热锅，下油，油适量多些【除了菜油，其他的调和油都可以，个人觉得菜油有股特别的味道，不适宜做小吃哈】
脆皮香蕉的做法图解5

步骤5

小火翻炸，香蕉炸出脆皮就可以（差不多筷子下去香蕉不会变形的程度）
脆皮香蕉的做法图解6

步骤6

起锅，放在厨房吸油纸上吸去多余油份
脆皮香蕉的做法图解7

步骤7

然后装盘。就这样，一道简单的不能再简单的脆皮香蕉就搞定了！可能是因为我家的香蕉已经非常熟了吧，所以甜度我觉得完全够了，所以配的几个蘸酱都没有用

脆皮香蕉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-02

©本菜谱的做法由 爱美食的俏丫头 编写，未经授权不得转载

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