自制辣椒酱

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别问我为何一次做这么多,每次做完辣椒酱,我自己都只留一小瓶,其它都被分割了

自制辣椒酱的用料

辣椒 1000 大蒜 1000
70g 50g
食用油 1升

自制辣椒酱的做法

自制辣椒酱的做法图解1

步骤1

先把辣椒洗净
自制辣椒酱的做法图解2

步骤2

把大蒜打成蒜泥
自制辣椒酱的做法图解3

步骤3

辣椒也打碎,可以再小块的
自制辣椒酱的做法图解4

步骤4

开始熬制的时候就把上图忘了,先倒油,等油热后加入蒜泥,煎到蒜泥微黄时加入辣椒,再加入盐和糖,再熬十五分钟就差不多了,如果喜欢干一点也可以延长到半个钟,其间要不停搅拌,防止粘锅(这也是我为何忘上图的原因)

自制辣椒酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-04-03

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