虾仁炒芹菜

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虾仁炒芹菜的用料

虾仁 150g—200g 芹菜 半根
姜 适量 料酒 适量
盐 少许 白糖 一小勺
淀粉 一小勺 白胡椒粉 两小勺

虾仁炒芹菜的做法

虾仁炒芹菜的做法图解1

步骤1

虾仁去黑线洗净
虾仁炒芹菜的做法图解2

步骤2

芹菜洗净切斜段
虾仁炒芹菜的做法图解3

步骤3

将控净水的虾仁里加入白胡椒粉.料酒.淀粉姜丝，拌均腌制5—10分钟
虾仁炒芹菜的做法图解4

步骤4

待水开加半小勺盐.几滴油，再放入切好的芹菜水开片刻捞出
虾仁炒芹菜的做法图解5

步骤5

起油锅，热锅凉油，且不要多，油热后把腌好的虾仁放入后开大火快速翻炒，待虾仁卷起，变色后盛出
虾仁炒芹菜的做法图解6

步骤6

将锅洗净，再起油锅，待油热后翻炒几下
虾仁炒芹菜的做法图解7

步骤7

加入炒过的虾仁，依次放入盐.白糖，清爽的虾仁芹菜可以享用了
虾仁炒芹菜的做法图解8

步骤8

上菜，好香哦

虾仁炒芹菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-03

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分类： 上海菜 清淡 爽口 家常菜 快手菜

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