三丁热拌面

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对于上班族的亲们来说周末能睡多久就多久，睡饱了肚子又饿了，呵呵，这款快手面简单好吃，大家一起动手吧！

三丁热拌面的用料

五花肉（肥的少点）200～300克，黄瓜60克，胡萝卜60克，（也可以根据个人口味，自行搭配），生面条500克，

三丁热拌面的做法

三丁热拌面的做法图解1

步骤1

肉切丁放入少许黄酒及生粉拌匀腌制半小时左右。
三丁热拌面的做法图解2

步骤2

再将其他食材也切丁备用。
三丁热拌面的做法图解3

步骤3

起油锅翻炒肉丁，大约翻炒两分钟。
三丁热拌面的做法图解4

步骤4

加入胡萝卜丁和黄瓜丁翻炒，
三丁热拌面的做法图解5

步骤5

翻炒过程中尽量不要放水，因为酱本身也有水分，如果酱比较浓厚就要稍微加点水中和下了，两分左右倒入一包甜面酱翻炒至冒小泡，
三丁热拌面的做法图解6

步骤6

白开水煮面，煮好后盛在碗中加入刚炒好的三丁酱，趁热拌匀。
三丁热拌面的做法图解7

步骤7

拌好的样子，

三丁热拌面的烹饪技巧

此单是三人份的哦，酱本身就是咸甜味的，千万记住炒的时候不用再放盐了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-03

©本菜谱的做法由 芳厨娘的成长之路 编写，未经授权不得转载

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