旺仔小馒头

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米果麻麻88
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旺仔小馒头的用料

马铃薯淀粉（土豆淀粉） 95g 低筋面粉 20g
奶粉 25g 细砂糖 25g
鸡蛋 1个

旺仔小馒头的做法

旺仔小馒头的做法图解1

步骤1

将马铃薯淀粉、低筋面粉、奶粉混合均匀，过筛后备用。
旺仔小馒头的做法图解2

步骤2

将鸡蛋打散成蛋液，加入白糖，继续搅拌均匀。
旺仔小馒头的做法图解3

步骤3

将过筛后的粉类材料倒入蛋液，用手揉匀成光滑的面团。

步骤4

撕一小块面团，用手捏实，滚圆成小球状，与小馒头大小相仿。
旺仔小馒头的做法图解5

步骤5

摆在垫好油纸的烤盘上，入烤箱前用喷壶喷点水，温度180度，烤制10分钟，待表面微黄，略上色时即可出炉！

旺仔小馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-04

©本菜谱的做法由 米果麻麻88 编写，未经授权不得转载
分类： 零食 烤 甜 下午茶 烘焙

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