红枣牛奶炖燕窝

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燕窝对于女人来说是很好的滋养品，孕妇每周坚持吃燕窝更加可以使得自己和宝宝的皮肤变好。贵在坚持哦。

红枣牛奶炖燕窝的用料

燕窝 一盏（6g） 红枣 3颗
牛奶 适量 纯净水 适量
冰糖 适量

红枣牛奶炖燕窝的做法

红枣牛奶炖燕窝的做法图解1

步骤1

隔夜先拿一盏燕窝出来，放入水中浸泡12小时以上。
红枣牛奶炖燕窝的做法图解2

步骤2

发泡好的燕窝会有细小的黑色杂质，这是金丝燕的羽毛，需要自己慢慢挑出来。杂质越少，燕窝的价格也就越贵。
红枣牛奶炖燕窝的做法图解3

步骤3

将挑好毛的燕窝放入碗中，放入适量的纯净水开始炖燕窝（纯净水的量只要没过燕窝就可以了）炖50分钟再放入红枣炖10分钟最后放入牛奶，冰糖就可以了。如果不喜欢很甜的话冰糖可以不用放。
红枣牛奶炖燕窝的做法图解4

步骤4

最后的成品，一盏燕窝6g左右，一般一盏燕窝分两次吃。吃多了也不吸收。

红枣牛奶炖燕窝的烹饪技巧

挑选燕窝品质很重要，市面上好多都是假燕窝。要买的话国内去正规药房，国外可以在马来西亚，泰国，菲律宾这些地方买。当然燕窝也分很多种类，越好的品质价格当然也越贵。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-04

©本菜谱的做法由 Wing1211 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 炖 甜 晚餐

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