炒螺

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天亮.说晚安!
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炒螺的用料

新鲜花甲螺 500g 酸笋 适量
青椒 1个 大蒜 少许
辣椒酱 个人而定 生抽， 适量

炒螺的做法

步骤1

螺洗净，大蒜剁碎，酸笋青椒切法随意

步骤2

锅里放油，加酸笋大蒜辣椒酱炒出香味。

步骤3

放花甲螺进锅里爆炒再加青椒，加上适量酱油，螺开口即可装盘

步骤4

由于没有时间拍相片，下次再补个完整的，抱歉

炒螺的烹饪技巧

酸笋注意少放，生抽也注意用量，放多咸了就吃不出螺的鲜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-04

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分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 中国菜

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