薄底披萨

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小朋友的最爱~

薄底披萨的用料

披萨面团,牛奶或者水 98g 披萨面团,盐 4g
披萨面团,糖 6g 披萨面团,高筋 140g
披萨酱或者番茄酱 适量 马苏里拉芝士 200g或更多
各种馅料,推荐火腿几片,蘑菇两只,红椒青椒半只,香菇一只,玉米豌豆半碗 根据个人口味

薄底披萨的做法

薄底披萨的做法图解1

步骤1

披萨面团材料,揉成不黏手的较软的光滑面团,各种面粉比例稍有差别。普通面粉也可以做。松弛20分钟,同时准备馅料材料。分成三份,根据模具擀成薄片。我做了一个六寸圆形,一个四寸圆形,一个九寸方形。很薄就好。
薄底披萨的做法图解2

步骤2

模具内抹橄榄油,面饼放入,这一步可以让小朋友帮忙,依次:披萨酱,豌豆玉米等比较大的馅料,芝士,蘑菇火腿,芝士,青椒红椒香菇等有颜色的馅料,芝士,芝士,芝士(放入蔬果馅料之前,能过一下水沥干最好)放入烤箱,200度15分钟。注意观察芝士的颜色。变色如图结束

薄底披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-04-05

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