素炒云南小瓜

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素炒云南小瓜的用料

盐 糖
花生油 生粉
鸡精 红椒，葱

素炒云南小瓜的做法

素炒云南小瓜的做法图解1

步骤1

素炒酸菜。①准好材料，红椒，葱，蒜苗，蒜蓉。②斜刀切酸菜。③加点盐炒干水酸菜。③酸菜铲一边，倒花生油爆香蒜蓉苗。④翻炒均匀，加红椒一起炒………。⑤糖、盐、鸡粉蚝油勾芡汁倒下翻炒。⑥放葱段收汁上碟。
素炒云南小瓜的做法图解2

步骤2

①小瓜一开四切厚点。加少许盐腌下冼净②准备好葱段，红椒，蒜蓉。③取出小碗加小半碗水，加匕两匙生粉，盐，蚝油，鸡粉。④热锅加油爆香蒜蓉(油锅一定要够热)。⑤下小南瓜，红椒翻炒断生。⑥倒芡汁加上葱段收汁上碟。脆口清甜。
素炒云南小瓜的做法图解3

步骤3

这我今天的素食餐。

素炒云南小瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-06

©本菜谱的做法由 wL莉莉 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 清淡 午餐 晚餐

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