五花肉干煸土豆片

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O-米-酱
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用的剩下的食材就这么乱炒的本想看看菜谱的结果没有相关的菜谱我就只好自己来传一个菜谱了

五花肉干煸土豆片的用料

五花肉 十几片 土豆 一个大的就行
豆豉 若干 大蒜 四瓣
葱花 若干 青椒 几块
干辣椒 3个 料酒 适量
鸡精 适量 五香粉 适量

五花肉干煸土豆片的做法

五花肉干煸土豆片的做法图解1

步骤1

五花肉买的现成的五花肉片，加黑胡椒一点点盐料酒和淀粉加一点点油抓匀放一边待用再把拍好的蒜瓣撒上去腌30分钟就好
五花肉干煸土豆片的做法图解2

步骤2

接下来炒熟肉片加一点点老抽和葱花一起翻炒均匀铲出来待用
五花肉干煸土豆片的做法图解3

步骤3

用炒五花肉剩下的油炒土豆片一开始用大火然后改中火加豆豉和青椒继续翻炒加盐不用加水的～
五花肉干煸土豆片的做法图解4

步骤4

土豆片炒熟后加入刚才炒好的五花肉再加一点点生抽提味炒匀关火加鸡精和五香粉～爱吃辣的人在一开始炒土豆片前就加两三个干辣椒一起炒其实有点辣味道更好

五花肉干煸土豆片的烹饪技巧

土豆片尽量切薄因为这个菜不加水所以尽量薄些好熟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-08

©本菜谱的做法由 O-米-酱 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煸 午餐 晚餐 一家三口

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