卷心菜炒香菇

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第一次炒这个菜的时候是几年前到北京留学。因为超市买的都是大桶油，所以就买了一块黄油。发现味道挺好的很香

卷心菜炒香菇的用料

兰州卷心菜 1-2个 新鲜香菇 6个
大蒜 适量 黄油 适量
橄榄油/食用油 适量 鱼露 适量
盐 适量

卷心菜炒香菇的做法

卷心菜炒香菇的做法图解1

步骤1

新鲜香菇和大蒜切好备用
卷心菜炒香菇的做法图解2

步骤2

卷心菜用手撕（口感更好）备用。可以直接放调料进去（盐，鱼露）
卷心菜炒香菇的做法图解3

步骤3

如图，放到锅里爆炒。香菇要先炒比较好吃，不管是什么菌类先跟油炒是最好吃的。炒好了大火倒入卷心菜进去，炒几分钟就好了。
卷心菜炒香菇的做法图解4

步骤4

偶尔吃这道菜也不错。

卷心菜炒香菇的烹饪技巧

可以不放黄油哦～但是味道就不是那么特别了。试试看吧希望你们也喜欢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-10

©本菜谱的做法由 thitirat 编写，未经授权不得转载

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