黑胡椒蒜香黄油虾

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如果买回来不是活的虾，可以尝试下这个做法，口味上可以扬长避短。

黑胡椒蒜香黄油虾的用料

虾 适量 黄油 少许
大蒜 几瓣 黑胡椒颗粒 少许
伏特加 少许

黑胡椒蒜香黄油虾的做法

黑胡椒蒜香黄油虾的做法图解1

步骤1

虾洗净，去须，开背去虾肠，待用
黑胡椒蒜香黄油虾的做法图解2

步骤2

大蒜切碎，也可以加点姜末，葱白，有助于去腥味
黑胡椒蒜香黄油虾的做法图解3

步骤3

黄油融化后加入蒜末小火炒出香味
黑胡椒蒜香黄油虾的做法图解4

步骤4

中火加入虾翻炒略微变色后，加入糖，盐，黑胡椒颗粒，加伏特加，继续翻炒，过程中可加入少许水盖锅盖焖半分钟
黑胡椒蒜香黄油虾的做法图解5

步骤5

等虾熟后，加入鸡精收汁即可
黑胡椒蒜香黄油虾的做法图解6

步骤6

完工啦，很香哦～

黑胡椒蒜香黄油虾的烹饪技巧

伏特加和黄油更配哦，当然黄酒也可以啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-10

©本菜谱的做法由 厨娘小象 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 黑胡椒味 午餐 晚餐

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