炸酱面的酱

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小新的姑娘
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就是为了以后忙的时候，吃起来方便、提前把酱炒好，到时候煮面就可以了，配点白葱丝、黄瓜丝更好

炸酱面的用料

猪肉 100g 蒜苔 5根
葱 1根 姜 1小块
黄豆酱 1小碗 盐 小半勺
色拉油 一小碗

炸酱面的做法

炸酱面的酱的做法图解1

步骤1

猪肉切丁，冻一点的肉比较好切
炸酱面的酱的做法图解2

步骤2

蒜苔、葱、姜都切丁备用
炸酱面的酱的做法图解3

步骤3

锅里留油，稍微多一点的油，能没过肉丁，炒一会儿，肉丁煸干就可以了
炸酱面的酱的做法图解4

步骤4

加入葱、姜末继续煸炒
炸酱面的酱的做法图解5

步骤5

葱、姜末煸的有点干的时候加入蒜苔丁，再继续煸炒
炸酱面的酱的做法图解6

步骤6

出锅了，配上面条、黄瓜丝、胡萝卜丝、白葱丝就可以了！

炸酱面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-11

©本菜谱的做法由 小新的姑娘 编写，未经授权不得转载
分类： 佐汁蘸料 煮 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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