牛肉胡萝卜陷煎饼

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牛肉胡萝卜陷煎饼的用料

牛肉末 500g 胡萝卜 3根
香菜 一小把 面粉 3杯
老姜 4片 生抽 2大匙
盐 2茶匙 蛋清 1个
料酒 2大匙 酵母 1／2茶匙（2.5ml）

牛肉胡萝卜陷煎饼的做法

牛肉胡萝卜陷煎饼的做法图解1

步骤1

三杯面粉，一杯半水，半搽匙酵母，和成均匀的面团发酵一小时。
牛肉胡萝卜陷煎饼的做法图解2

步骤2

胡萝卜切小丁，姜片切末，香菜切末。牛肉馅加姜末加料酒打上劲，加生抽搅匀。胡萝卜和香菜加油拌匀。肉和菜和匀待用。
牛肉胡萝卜陷煎饼的做法图解3

步骤3

面团擀成薄皮，包陷，下锅烙。

牛肉胡萝卜陷煎饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-12

©本菜谱的做法由 樱樱小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 煎 午餐 晚餐

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