【蔓德拉的厨房】蜂蜜乳香美式-松饼的小心思

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蜂蜜松饼的用料

【粉类】低筋面粉 150g 糖粉 40g
玉米粉 15g 泡打粉 半勺
小苏打粉 四分之一勺 盐 少许
【调味】鸡蛋 1个 蜂蜜 1大勺
牛奶 120g 奶油 15g隔水化
兰姆酒 15ml 鲜奶油 50g

蜂蜜松饼的做法

步骤1

粉类混合过筛加入调味料成面糊，静置30分钟。
【蔓德拉的厨房】蜂蜜乳香美式-松饼的小心思的做法图解2

步骤2

平底锅用餐巾纸抹油。微温时舀入5小勺面糊，每一勺间隔不要太近，在锅中自然形成五瓣花状。等表面泡泡开始陆续破掉，开始翻面，续煎10秒起锅。
【蔓德拉的厨房】蜂蜜乳香美式-松饼的小心思的做法图解3

步骤3

水果摆盘，饼上淋些蜂蜜。

蜂蜜松饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-16

©本菜谱的做法由 蔓德拉 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 饼 烙 甜 下午茶

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