Blue Hawaii 蓝色夏威夷

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蓝色夏威夷蛋糕的用料

酸奶 200m l 淡奶油 200ml
吉利丁 10g 糖 25g
rio蓝莓 80ml 雪碧 70ml
吉利丁 10g 饼干 60g
黄油 40g

蓝色夏威夷蛋糕的做法

Blue Hawaii 蓝色夏威夷的做法图解1

步骤1

吉利丁10g隔水融化备用
Blue Hawaii 蓝色夏威夷的做法图解2

步骤2

吉利丁10g备用
Blue Hawaii 蓝色夏威夷的做法图解3

步骤3

黄油隔水融化备用
Blue Hawaii 蓝色夏威夷的做法图解4

步骤4

rio+雪碧
Blue Hawaii 蓝色夏威夷的做法图解5

步骤5

饼干碎加入之前融化的黄油搅匀
Blue Hawaii 蓝色夏威夷的做法图解6

步骤6

酸奶200ml+吉利丁溶液10g搅匀，隔热水
Blue Hawaii 蓝色夏威夷的做法图解7

步骤7

淡奶油200ml+白砂糖25g打发至七成
Blue Hawaii 蓝色夏威夷的做法图解8

步骤8

打发好的淡奶油
Blue Hawaii 蓝色夏威夷的做法图解9

步骤9

加入酸奶搅匀
Blue Hawaii 蓝色夏威夷的做法图解10

步骤10

白巧克力融化装模具
Blue Hawaii 蓝色夏威夷的做法图解11

步骤11

饼干碎打底
Blue Hawaii 蓝色夏威夷的做法图解12

步骤12

倒入慕斯液进冰箱冷藏一小时
Blue Hawaii 蓝色夏威夷的做法图解13

步骤13

拿出来加上rio冻和饼干碎
Blue Hawaii 蓝色夏威夷的做法图解14

步骤14

做好啦

蓝色夏威夷蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-16

©本菜谱的做法由 -鱼香茄子- 编写，未经授权不得转载

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