日式牛奶土豆泥

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日式牛奶土豆泥的用料

中等大小的土豆 约100g 熟鸡蛋 1个
黄油 1勺 牛奶 3勺
沙拉酱 一小段胡萝卜 约20g

日式牛奶土豆泥的做法

日式牛奶土豆泥的做法图解1

步骤1

1土豆洗干净切成小块，胡萝卜切成厚片，一起放入水中煮至土豆变烂 2土豆放凉剥皮用勺压成泥搅拌 3胡萝卜切成小颗粒碎碎放入土豆泥一起搅拌

步骤2

4鸡蛋取出熟蛋黄压成粉碎 5蛋白切成小颗粒放入土豆泥搅拌 6蛋黄粉放入沙拉酱搅拌加入牛奶混合调成酱
日式牛奶土豆泥的做法图解3

步骤3

7黄油软化直接放入土豆泥搅拌，此时已经可以问到闷闷奶香味儿，喜欢奶香的可以多放点黄油 8最后倒入调好的蛋黄沙拉酱在一起搅拌均匀适量加点盐就OK啦

步骤4

9放冷后食用最佳，日式土豆泥就是吃着凉凉的有股奶香味儿。所以黄油必不可少哦

日式牛奶土豆泥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-18

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