香蕉燕麦饼干

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Helen团子
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我是一名美国的留学生，由于家庭的妈妈买回来过很多香蕉导致吃不完扔掉N次过后，我开始翻找美国的料理书，这款饼干是我按照美国的料理书上学来的，味道不错。

香蕉燕麦饼干的用料

中筋面粉 2杯（250克左右） 鸡蛋 2颗
香草精 1茶匙 黄油（无盐） 1杯（227克）
糖 1杯（200克） 香蕉 三个
燕麦片 2杯（450克～500克） 苏打粉 4克
巧克力豆 1杯（150克左右）

香蕉燕麦饼干的做法

香蕉燕麦饼干的做法图解1

步骤1

用两条小的黄油，在室温下软化。
香蕉燕麦饼干的做法图解2

步骤2

和糖一起搅拌均匀。
香蕉燕麦饼干的做法图解3

步骤3

把苏打和面粉混合起来
香蕉燕麦饼干的做法图解4

步骤4

和香草精一起加入黄油中搅拌均匀。
香蕉燕麦饼干的做法图解5

步骤5

然后加入麦片
香蕉燕麦饼干的做法图解6

步骤6

搅拌均匀～
香蕉燕麦饼干的做法图解7

步骤7

加入香蕉碎，搅拌均匀。
香蕉燕麦饼干的做法图解8

步骤8

这是加入巧克力豆最后搅拌好的成果
香蕉燕麦饼干的做法图解9

步骤9

抹上黄油
香蕉燕麦饼干的做法图解10

步骤10

间隔要留一些，因为考出来之后会变得比较大。size可以按照旁边的猕猴桃来决定。
香蕉燕麦饼干的做法图解11

步骤11

烤箱预热到190度（375华氏度），烤十五分钟就可以了，成品图。
香蕉燕麦饼干的做法图解12

步骤12

量真的可以减半啊。。。我做了这么多够当一阵子的口粮了_(:3」∠)_

香蕉燕麦饼干的烹饪技巧

巧克力豆最好用黑巧克力，因为它比较甜，美国人很喜欢吃甜食，所以糖请按照个人喜好放。还有这个饼干量很多，如果不想做这么多的话材料减半就可以了。我是按照美国的量来放的，一杯八oz（盎司）。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-20

©本菜谱的做法由 Helen团子 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 烤 下午茶 10-11个月

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