爆炒猪心

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爆炒猪心的用料

猪心 1个 花椒 适量
八角 适量 红干椒 适量
红尖椒 适量 葱，姜，蒜 适量
青椒 两个 料酒 适量
酱油 适量 盐，糖 适量
味精 适量 香油 少许

爆炒猪心的做法

爆炒猪心的做法图解1

步骤1

大料，葱（段），姜（丝），蒜（末），青椒（丝）红尖椒（段）待用。
爆炒猪心的做法图解2

步骤2

猪心切片待用。
爆炒猪心的做法图解3

步骤3

猪心焯水（料酒，大料，红干椒）去腥。
爆炒猪心的做法图解4

步骤4

锅中放油6成热，依次放入大料，葱，姜，蒜，红干椒，红尖椒炒香变色。
爆炒猪心的做法图解5

步骤5

放入抄好的猪心放入料酒大火爆炒。
爆炒猪心的做法图解6

步骤6

放入青椒炒好，放入盐，糖（少许），味精，香油，出锅。

爆炒猪心的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-23

©本菜谱的做法由 S㎎X㎏N㏒情 编写，未经授权不得转载

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