双蛋吐司卷

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有面包，有鸡蛋，就有美味的早餐。最简单的知足，最幸福的生活。

双蛋吐司卷的用料

吐司面包 一片 鸡蛋 两个
油、糖、肉松 适量

双蛋吐司卷的做法

双蛋吐司卷的做法图解1

步骤1

吐司面包去四边后用擀面杖正反压一压，便于卷起来。
双蛋吐司卷的做法图解2

步骤2

一个鸡蛋磕入盘中，加糖打散。
双蛋吐司卷的做法图解3

步骤3

大火热油锅（油少量），磕入第二个鸡蛋，无需打散，小火煎至底面固结。
双蛋吐司卷的做法图解4

步骤4

放入吐司面包压一压，让吐司与鸡蛋充分融合后翻面。
双蛋吐司卷的做法图解5

步骤5

翻面后撒上肉松或其它配料。
双蛋吐司卷的做法图解6

步骤6

快速卷起来，煎两三秒，离锅。
双蛋吐司卷的做法图解7

步骤7

放入第一个蛋的蛋液中，使整个吐司卷充分浸润蛋液。
双蛋吐司卷的做法图解8

步骤8

回锅小火煎至表面金黄，满溢蛋香。注意翻面哦。
双蛋吐司卷的做法图解9

步骤9

出锅装盘。配上一杯牛奶，趁热开吃吧！

双蛋吐司卷的烹饪技巧

1.我用的是自己做的葡萄干吐司面包，大家也可以选用其它口味吐司面包。2.除了鸡蛋和肉松，还可以根据自己的喜好增加卷进去配料哦。3.剩下的面包边可以直接放入剩下的鸡蛋液中，然后入锅煎下，同样美味哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-24

©本菜谱的做法由 wyj30 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 煎 咸 早餐

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