湾仔码头江南鲜--时蔬汤饺

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孟尤尤
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论速冻饺子很多种吃法之一~

时蔬汤饺的用料

素高汤 一锅 春笋 1个
松茸 3个 芦笋 5根
白玉菇 100克 地瓜叶 几片
荠菜猪肉水饺 5个 盐 2克
生抽 一点点 香油 一点点

时蔬汤饺的做法

湾仔码头江南鲜--时蔬汤饺的做法图解1

步骤1

全家福
湾仔码头江南鲜--时蔬汤饺的做法图解2

步骤2

素高汤制作： 将100克黄豆芽 1个松茸 2个香菇 4根芹菜梗 3颗红枣洗净 锅中熟开水 将以上这些食材放入 煮一个小时 然后将清汤滤出备用
湾仔码头江南鲜--时蔬汤饺的做法图解3

步骤3

将春笋 蘑菇 芦笋洗净后在开水中焯一下 地瓜叶是我自己种的，我就随手摘了几片 芦笋去根 只留比较嫩的部分
湾仔码头江南鲜--时蔬汤饺的做法图解4

步骤4

将素高汤底煮开 将春笋和蘑菇放入锅中煮一会儿 并放入生抽和盐
湾仔码头江南鲜--时蔬汤饺的做法图解5

步骤5

然后就是下入饺子
湾仔码头江南鲜--时蔬汤饺的做法图解6

步骤6

煮几分钟后最后下入地瓜叶和芦笋 点上几滴香油
湾仔码头江南鲜--时蔬汤饺的做法图解7

步骤7

完成~开动！

时蔬汤饺的烹饪技巧

煮素高汤时 不喜欢芹菜味的同学们可以不加 多余的汤底可以冻起以 留着以后煮别的东西用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-24

©本菜谱的做法由 孟尤尤 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 晚餐 午餐 香 煮

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