菠萝炒饭

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菠萝炒饭的用料

虾仁 半小碗 腰果 一把
冻玉米粒青豆红萝卜粒 半碗 青椒 1个
菠萝 1个 鸡蛋 2个
里脊肉 100g 芦笋 5根

菠萝炒饭的做法

菠萝炒饭的做法图解1

步骤1

菠萝一个，对半切开
菠萝炒饭的做法图解2

步骤2

用小刀和汤匙配合挖出果肉，放冰箱保鲜备用
菠萝炒饭的做法图解3

步骤3

挖出来的菠萝整理切块，泡盐水
菠萝炒饭的做法图解4

步骤4

把鸡蛋煎成金黄并打碎
菠萝炒饭的做法图解5

步骤5

热油炸裹了淀粉蛋清的里脊肉丁
菠萝炒饭的做法图解6

步骤6

虾仁加黑胡椒粉煎好
菠萝炒饭的做法图解7

步骤7

隔夜的米饭和青椒玉米粒等下锅炒至粒粒分明后加入适量盐、沥干水的菠萝丁、肉丁和虾仁再翻炒均匀
菠萝炒饭的做法图解8

步骤8

炒好的米饭装入菠萝里，再撒上腰果

菠萝炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-25

©本菜谱的做法由 ·淡／沫 编写，未经授权不得转载

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