香甜玉米面馒头

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妞妞candy
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今天全家一起逛超市看见卖玉米饼的老公说馋了要买，我说我回家给你做，正好刚在网上买了特细玉米面。多吃点粗粮的好处就不多说了。

香甜玉米面馒头的用料

玉米面 300g 白面粉 200g
白糖 20g 酵母 5g
熟食用油 适量

香甜玉米面馒头的做法

香甜玉米面馒头的做法图解1

步骤1

特细玉米面，专门购买的，普通的玉米面有些粗，白面粉，白糖，酵母搅拌均匀。
香甜玉米面馒头的做法图解2

步骤2

加温开水活成面团。
香甜玉米面馒头的做法图解3

步骤3

放温暖处醒发两倍大。
香甜玉米面馒头的做法图解4

步骤4

取出揉至光滑分成等量剂子，揉圆做成馒头。
香甜玉米面馒头的做法图解5

步骤5

做好后放蔽子上，蔽子提前刷油或用蒸布，摆好馒头，给上面刷一层熟油，这样蒸出来的表面光滑。
香甜玉米面馒头的做法图解6

步骤6

上屉我给做成了花卷，擀成面片，刷油。
香甜玉米面馒头的做法图解7

步骤7

做成花卷，具体做法我有专门的花卷食谱，就不多说了，大家也都会。
香甜玉米面馒头的做法图解8

步骤8

盖盖醒20分钟大火开蒸，上汽后再蒸20分钟，焖5分钟再出锅。香甜的玉米面馒头就做好了。好香啊！

香甜玉米面馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-25

©本菜谱的做法由 妞妞candy 编写，未经授权不得转载
分类： 香 蒸 馒头 主食 蒸锅

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