家常小炒肉

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年年有余1314
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家常小炒肉的用料

五花肉 250g 辣椒 适量
豆瓣酱 一勺半 生粉 一勺
姜末蒜末 料酒 一勺
鸡精生抽 一点点

家常小炒肉的做法

家常小炒肉的做法图解1

步骤1

把五花肉洗净切薄片，把生粉兑两勺水腌制肉，加入料酒，腌制十分钟，辣椒切丝
家常小炒肉的做法图解2

步骤2

锅中加入油煸炒五花肉至有点焦黄，加入蒜末姜末翻炒，把豆瓣酱兑一勺水搅拌后倒入肉中翻炒二十秒左右，把肉拨到锅边，加入辣椒翻炒三分钟左右，两者混合炒，快出锅了加点生抽鸡精即可。
家常小炒肉的做法图解3

步骤3

好吃的就这么点了。

家常小炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-25

©本菜谱的做法由 年年有余1314 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 中国菜

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